食育，未来生活中必不可少的一种教育。食育，关乎身心健康、环境等多个环节，它不单单是营养，而是更多的涉及孩子成长的方方面面，特别是与家庭、社会、自然关系的一种传承。5月3日，我校的孩子们在老师的带领下背上小书包、戴着大花帽，从城市走到乡间，来到宁乡市稻花香里农耕文化园，开展了一次“舌尖上的乡味”食育研学探秘之旅。

01水稻的前世今生 & 食物的世界

研学活动第一站，了解水稻的“传奇”一生，探索它在生长过程中的十二个小秘密，穿梭于神秘的植物迷宫之间，发现了食物的秘密。

食育，从认识食物开始。食物是人类赖以生存的物质基础，认识食物的来源，建立与自然地联结，减少资源的浪费，珍惜、尊重劳动成果。

02知“食”餐桌

小餐桌，大礼仪，通过老师们即兴话剧表演，孩子们学习用餐中传统礼仪，并付之于实践。

食育是德育、智育、体育的基础，并与之相辅相成。不仅仅只关心能否吃的健康、营养，还和如何照顾自己，怎么与人相处有莫大的关联，从而在进入餐桌之前，进行一些反省，一些自我的认识。所以食育，不单单要学习单纯的餐桌礼仪、烹饪知识和食物的营养搭配，还要加强孩子对环境的爱护之心，资源的爱惜之心，树立正确的学习观念、生活观念。

03飞行大食盘

营造愉悦的学习环境，了解食材搭配的秘密。在游戏中学习规则、秩序和获取知识，能独立思考也懂得团队协作，满足学生多元化健康需求为引导，激发学生自主探索、学习的心态。

04舌尖上的文字

坐在青青的草地上，从象形字故事中了解吃多糖的危害，并和古老的象形文字成为好朋友。

05乡野寻踪 & 野菜饭团

奔跑在乡间田野，寻找最天然的野菜食材，摇身变成“小神厨”，制作美味的野菜饭团。

研学旅行，是食育教育的好方式，它是在我们身边最最普通的生活场景中，通过不同年龄段的课程设计，用研而晓，学而乐的思维让孩子学会生活、学会和自然、和周围的他人愉快相处……